상세설명 : 서산 산수 저수지 인근에 위치한 장어요리 전문점으로 새로운 모습의 장어요리를 선보이는 곳입니다. 대표 메뉴는 ‘파김치장어’로 주문과 동시에 파김치와 붉은 육수가 자작하게 담긴 냄비와 초벌로 구운 뒤 먹기 좋게 자른 장어가 따로 준비됩니다. 1인분 이상을 주문해도 따로 담겨 제공되며 1인분씩 나누어 졸여 먹는 방법을 추천합니다. 숙성된 파김치의 시큼한 맛은 장어의 비린 맛을 잡아내며 졸여질수록 달달한 감칠 맛이 납니다.
부가서비스 : 예약,포장,유아시설,애완동물출입,휠체어접근,WI-FI,주차,발렛,근처주차장,콜키지,야외좌석,룸,노키즈존
출연 방송 :
백종원의3대천왕 70회,
생생정보통 457회,
VJ특공대 593회