배신식당
3대째 지켜오는 한결같은 석쇠 불고기
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4.1
기본정보
- 주
- 경상북도 김천시 감문면 태촌리119-1
- 전화번호
- 0544305834
- 휴무일
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매월 둘째주 화 휴무
매월 넷째주 화 휴무
평일 1030 ~ 2000
주말 1030 ~ 1900
- 상세설명
- 상세설명 : 약 60여 년의 세월 동안 3대째 대를 가업을 이어오고 있는 ‘배신식당’. 수퇘지보다 잡내가 적고 육질이 부드러운 암퇘지만 사용하여 연탄 불고기를 선보입니다. 대표 메뉴 ‘석쇠 불고기’는 암퇘지의 앞다릿살, 갈빗살, 삼겹살, 뒷다릿살 네 가지 부위를 사용하여 다양한 식감과 맛을 살렸습니다. 얄팍하게 썬 돼지고기를 매콤한 양념장에 버무린 뒤 연탄불에 올려 부지런하게 뒤집어가며 맛을 완성합니다. 테이블에 등장하는 순간 그윽하게 퍼지는 불내음과 불그스름한 비주얼에 눈과 입이 매료됩니다. 직접 만든 고추장을 이용해 텁텁하지 않고 깔끔한 뒷맛을 경험할 수 있습니다.
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부가서비스 : 예약,포장,유아시설,애완동물출입,휠체어접근,WI-FI,주차,발렛,근처주차장,콜키지,야외좌석,룸,노키즈존
출연 방송 : 백종원의 3대 천왕 1회,
2TV저녁생생정보 78회,
생생정보통 679회,
굿모닝대한민국 367회,
VJ특공대 620회
메뉴
찾아가는 길
방문자 후기
4.1
평균 평점(리뷰 13개)
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평소에 소금 구이류를 좋아하는 편인데 여기는 양념 석쇠 불고기가 찐이에요! 양념 자체가 맛있어서 그냥 밥에 올려서 먹어도 맛있고 상추에 여러 점 넣어서 한입에 와구와구 먹어도 맛나요. 고기도 살코기 부위와 지방이 적절한 섞여 있는 부위 등 다양하게 있어서 입맛에 맞게 골라 먹기도 좋아요.
533452님 3.5 -
접근성은 떨어지지만 음식은 맛있습니다. 다만 좀 더 깨끗이 관리했으면 하는 바램입니다. 특히 선풍기.
500001님 5.0
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