상세설명 : 부평동 시장 내에서 60년 이상 운영중인 비빔당면 전문점입니다. 대표메뉴인 비빔당면을 주문하면 고구마 전분으로 만든 당면을 삶아낸 뒤, 채 썬 어묵과 단무지, 데친 부추, 양념장을 차례로 얹어 내어줍니다. 간단하지만 매콤짭짤하면서도 고소한 맛이 입맛을 당깁니다. 시장을 구경하다가 간단히 요기하기에 좋습니다. 멸치 육수의 맛이 은은하게 퍼지면서 시원한 무의 감칠맛이 좋은 유부주머니도 인기메뉴입니다. 후추와 소금으로 간을한 유부주머니와 어묵은 추운 겨울 속을 따뜻하게 풀어줍니다.