상세설명 : ‘부산아구찜’은 아귀 요리는 물론 함께 준비되는 밑반찬까지도 천연 조미료만을 사용해 매일 정해진 양만 준비하는 곳입니다. 미리 삶아 두지 않고 주문과 동시에 그때그때 삶아 만드는 ‘아귀찜’이 대표 메뉴입니다. 이 집의 양념장은 집된장과 집간장, 국내산 고춧가루에 말린 홍합과 새우, 버섯, 아몬드를 갈아 넣습니다. 완성된 양념은 생물 아귀와 만나 감칠맛이 배가 되고 기분 좋은 얼얼함으로 마무리됩니다. 함께 제공되는 온천 약수로 담근 물김치는 걸쭉하고 진한 양념의 아귀찜에 곁들이기 좋습니다.
부가서비스 : 예약,포장,유아시설,애완동물출입,휠체어접근,WI-FI,주차,발렛,근처주차장,콜키지,야외좌석,룸,노키즈존
출연 방송 :
생방송오늘저녁 193회
메뉴
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찾아가는 길
방문자 후기
3.8
평균 평점(리뷰 13개)
기본을 충실히 지킨 착한맛집. 아구찜조리상 약간의 조미료는 피할수없다던데 먹어보면 거의 조미료맛이안느껴진다. 촉촉하면서 적당한 매콤함이 맘에들었던 곳