상세설명 : 뜸부기 진도특산물로 진도 앞 조도 근처 청정바다에서만 채취 가능한 모자반과의 해조류다. 톳이나 미역보다 단백질이나 칼슘 함유량이 몇배나 높다고 한다. 정확한 명칭보다는 듬부기, 듬북 뜸북 등 여러가지로 불리는데 뜸부기가 정확한 명칭이라고 한다. 이 뜸부기를 넣어 갈비탕을 끓이는데 1인분 12000원이다. 보통의 해조류처럼 특별한 맛이 있는 건 아니고 건강에 좋고 귀하고 고기국물을 좀더 시원하게 하는 정도.
부가서비스 : 예약,포장,유아시설,애완동물출입,휠체어접근,WI-FI,주차,발렛,근처주차장,콜키지,야외좌석,룸,노키즈존
출연 방송 :
생방송오늘저녁 442회,
생생정보통 842회
메뉴
50,000원
꿩백숙
10,000원
전복죽
15,000원
전복듬북갈비탕
찾아가는 길
방문자 후기
3.4
평균 평점(리뷰 13개)
듬북이라는 귀한 해초로 만든 갈비탕 생소하지만 맛은 시원하면서 깔끔하고 손수만든반찬 에 한그릇 잘먹었습니다~꼭 집에서 밥먹는 편안함과 정을 느꼈습니다^^