상세설명 : 우리나라 전통차 중 하나인 청태전을 직접 만드는 체험과 함께 맛볼 수 있는 곳입니다. 청태전이란 떡차의 일종으로 동전모양과 비슷해서 전차 또는 돈차라고 불렀는데 발효 과정에서 파란색 이끼가 낀 것처럼 변한다하여 붙여진 이름으로 추정하고 있습니다. 청태전 이외에도 여러 가지 전통체험을 할 수 있다고하니 참고 바랍니다.
부가서비스 : 예약,포장,유아시설,애완동물출입,휠체어접근,WI-FI,주차,발렛,근처주차장,콜키지,야외좌석,룸,노키즈존
출연 방송 :
수요미식회 117회
메뉴
54,000원
장흥돈차청태전지함(6구)
찾아가는 길
방문자 후기
3.8
평균 평점(리뷰 5개)
푸른 이끼가 낀 동전의 모양이라 하여 청태전이라 부릅니다 야생에서 재배해 시들린 찻잎을 가마솥에 쪄내고 부드럽게 쪄낸 찻잎을 절구에 찧어서 엽전 모양으로 빚어내고 말려 옹기에서 1년 이상 발효시켜 만들어지는 청태전 좋은거 같아요