상세설명 : 20년 이상 영업해 온 대구 요리 전문점입니다. 황태, 가오리, 소라, 아구로 만든 찜이나, 대구 뽈탕, 알탕, 내장찜 등의 다양한 메뉴를 선보이는 곳이지만, 가게 이름에서도 알 수 있듯이 가장 인기 있는 메뉴는 대구 뽈찜이지요. 뽈찜에 들어가는 '뽈살'이란 대구 아가미에 붙어 있는 쫄깃하고 부드러운 부위를 가리키는데요. 뽈찜은 자체 냉동고에서 반년 간 숙성시킨 알래스카산 대구의 뽈살과 몸통살을 콩나물 등의 야채를 넣고 매운 양념으로 빨갛게 버무려 찐 요리입니다.
부가서비스 : 예약,포장,유아시설,애완동물출입,휠체어접근,WI-FI,주차,발렛,근처주차장,콜키지,야외좌석,룸,노키즈존
출연 방송 :
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