상세설명 : 부산 명륜역 부근에 위치한 함박스테이크 전문점 오이시함바그입니다. 오이시함바그는 넓은 내부에 깔끔하고 감각적인 인테리어로 특히 젊은층의 사랑을 한 몸에 받고 있는 맛집입니다. 이 곳의 함박 스테이크는 여러 면에서 이색적인데요, 우선 고기를 갈지 않고 저며서 만들어 다른 재료를 섞지 않는다고 합니다. 또한 1+등급 한우만을 사용하여 소금과 후추 정도만 간을 해 한우 본연의 맛을 즐길 수 있습니다. 그리고 철판 위에 놓인 작은 무쇠 위에 고기를 올려 놓고 자기가 원하는 만큼 익혀서 먹을 수 있다는 점도 이색적인 특징입니다. 익은 고기를 찍어 먹는 소스도 특별한데요, 간장에 포도즙과 매실 진액 등을 넣고 만들어 상큼하고 개운한 맛을 냅니다. 특별할 것 없는 재료로 만들었지만 특별한 맛을 내는 주먹밥을 비롯해 전체적으로 깔끔한 맛이 특징이라고 할 수 있습니다. 이색적인 함박스테이크가 궁금하신 분들께 적극 추천하는 맛집 '오이시함바그'입니다.