상세설명 : 베이커리 까페. 2001년 시작된 곳으로 빵. 과자의 달인 제과기능장이 운영하는 대구 3대 빵집. 침산점. 본점은 만촌점. 빵은 과일을 4일간 숙성발효시켜 만든액에 밀가루를 넣어서 3일간 발효 후 우유와 계란과 천연버터를 넣어 반죽한다. 메뉴로는 케익, 롤, 샌드위치, 다양한 베이커리류와 음료 메뉴가 있다. 매장은 1층은 베이커리, 2층은 카페. 카페는 소모임이 가능한 공간이 있다.
북구청이랑 북부도서관 인근에 있는 르배인알래스카 베이커리에요! 지나갈때마다 빵냄새가 솔솔 나서 그냥 지나치기가 어려운 곳이에요...ㅋㅋㅋㅋ 직접 빵을 굽는 곳이에요! 2층에는 제빵하는 곳이 있고 음료와 빵을 즐길 수 있는 테이블들이 있어요! 1층에는 카운터까 있고 케이크랑 빵이 많아요! 전 여기 베이글을 특히 좋아하는데 엄청 크고 쫀쫀하니 맛있어요 커피랑 같이먹으면 꿀조합!! 칠성동 침산동 가시면 한번쯤 들러보셔용 :-)