종가집 곰장어
쫀득한 식감에 어우러진 고소한 곰장어
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2.9
기본정보
- 주
- 부산광역시 기장군 기장읍 시랑리 571-4
- 전화번호
- 01051848958
- 휴무일
-
평일, 주말 1030 ~ 2200
- 상세설명
- 상세설명 : ‘기장종가집곰장어’는 곰장어부터 밑반찬까지 손님상에 올라가는 모든 음식을 국내산 재료만 사용하여 만듭니다. 이곳은 매장 내부에 있는 TV를 통해 곰장어를 굽는 모습을 확인할 수 있습니다. 대표 메뉴는 800도에 이르는 짚불에서 생 곰장어를 구워 나오는 ‘짚불 곰장어’. 검게 탄 껍질을 직원이 쏙쏙 벗겨 먹기 좋게 손질하여 돌판에 올려줍니다. 곰장어를 센 불에서 빠른 시간에 구워 잡내 없이 본연의 고소한 풍미를 가득 즐길 수 있습니다.
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부가서비스 : 예약,포장,유아시설,애완동물출입,휠체어접근,WI-FI,주차,발렛,근처주차장,콜키지,야외좌석,룸,노키즈존
출연 방송 : 좋은아침 4406회
메뉴
찾아가는 길
방문자 후기
2.9
평균 평점(리뷰 6개)
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1
맛있는 장어^^
★까꿍이★님 3.0 -
이집은 짚불곰장어 굽는걸 티비로 보여 주더라고요..애들이 감짝놀래었어 ㅋㅋ 다음에 부모님 모시고 갈려구여..^^
먹방성지순례님 3.0
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아늑한
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근사한
이색적인
운치있는
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