상세설명 : 횟집 최초로 대광어 숙성회를 개발하여 판매하는 을왕리 왕산해수욕장의 소문난 맛집으로 씹으면 씹을수록 감칠 맛이 좋은 숙성회가 인기메뉴이며, 합리적인 가격으로 대광어 물회, 조개찜, 갯벌산 낙지, 멍게, 왕새우찜 등을 함께 즐길 수 있는 세트메뉴 또한 인기가 좋다. 광어의 경우 3kg 이상의 대광어를 사용하며 낙지는 뻘낙지만을 고집한다. (뻘낙지소진시, 생전복으로 대체) 전날 저녁 5~6시간 숙성시간을 거쳐 당일판매만을 원칙으로 하는 숙성회를 먹기 위해서는 최소 방문 하루 전까지는 예약을 해야만한다.